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Analyse et avenir des Dark Kitchen

Un article du journal Les Échos concernant le développement et l’avenir des Dark Kitchen . Une interview de Matthieu Vincent ,ancien PDG de WeCook et le fondateur de DigitalFoodLab. https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/pourquoi-les-dark-kitchen-sont-la-pour-durer-1275457

Analyse et avenir des Dark Kitchen

Les origines de la frite

Véritable culture en Belgique et dans le Nord de la France, son origine est néanmoins méconnue et contestée. Ci-dessous voici ce qu’on en dit dans Wikipédia à ce sujet : Origine

Les origines de la frite