Archives de catégorie : Nouveautés Matériels et Equipements

Machine à capot double a fonctionnement automatique BY SILANOS

Présentée au dernier salon Host à Milan, voici la dernière innovation en matière de machine à capot.

Déjà existant en version manuelle, cette nouvelle TWIN DUO est une machine qui peut laver deux paniers ( avec possibilité de sélection d’un un deux paniers pour réaliser des économies d’eau) et dont le relevage est réalisé automatiquement en fin de cycle.

Le démarrage se fait simplement avec une commande main libre grâce à une commande située sous la machine et facilement déclenchable avec le pied comme pour certaines automobiles.

La machine est entièrement sécurisée notamment au niveau de son mécanisme de capot comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessous.

Cette machine réellement ergonomique et répondant à beaucoup de demandes d’utilisateurs est particulièrement compétitive en terme de budget d’investissement et s’amortit rapidement.

Augmentez vos ventes avec COOL BOTTLE d’Ideal Ake

Les modules boissons Cool Bottle sont un moyen simple et efficaces d’augmentez vos ventes en facilitant l’accès aux clients a des boissons fraîches à proximité immédiate des caisses de votre point de vente.

Cool Bottle

Directement accessible par la clientèle par l’avant sous forme self service, ce module prend un encombrement limité en dessous du comptoir et permet de proposer « un service de dernière minute » pour ceux qui n’ont pas pensé à prendre une boisson , vous permettant ainsi d’offrir un nouveau service et de booster votre ticket moyen.

Simple également, le réapprovisionnement se faire, tout simplement,  par l’arrière grâce à un tiroir facilement ac cessible. Ce module ouvert à l’avant possède un groupe parfaitement adapté à la conservation des boissons, grâce a un flux d’air directionnel constant dans tout l’enceinte, à une température idéale de 5°C réglable dans une température d’ambiance du point de vente à  25°C.

Tiroir à boissons - vue arrière

Cool Bottle croquis technique

Fiche technico – commerciale a télécharger en version PDF:

VITRINE SELF – COOL BOTTLE FR

Voir aussi en référence l’article suivant :

Concept Rewe en gare de Cologne – Allemagne – par Ideal Ake

 

Ideal Ake – La vitrine à pâtisserie Flantastic c’est fantastique !

Présentée en nouveauté au salon Host de Milan en Octobre 2015 cette vitrine a conquis un grand nombre de professionnel de la restauration et des métiers de bouche et pas seulement des pâtissiers.

Flantastic - Host

Sa conception et sa magnifique réalisation, en terme esthétique et technique, démontre les étonnantes capacités d’Ake à innover dans de nombreux domaines de notre métier.

La vidéo ci-dessous vous fait découvrir sa « transparence » volontairement recherchée pour laisser la vedette aux pâtisserie présentées, sa facilité d’accès pour le chargement et le service et sa conception privilégiant la facilité de nettoyage. Sans compter non plus sur sa technologie et le contrôle parfait d’une température idéale pour maintenir un taux d’humidité particulier afin de conserver les produits présentés de 3 à 5 jours sans aucune déterioration de la qualité de ceux-ci

Vitrine Flantastic d’AKE – Video

Ci-après vous pouvez également téléchargée la fiche technique de cette vitrine.

Pour tous renseignements complémentaires vous pouvez nous consulter en envoyant un mail à:

OLADIS – IDEAL AKE

Concepts et innovations en distribution par IDEAL AKE

SB-Vitrine Libre Service – FOODSTATION-CHAUDE – FLAPS – FR

SB-Vitrine_FOODSTATION-REFRIGEREE-FLAPS – FR

SB-Vitrine libre service bas -FOODSTATION-NEUTRE – FLAPS – FR

Flap à fermeture progressive – Vitrine Self FOODSTATION de AKE

 

SNACKY WK – FR

Tablette de préparation coulissante pour vitrine de distribution SNACKY chaude et froide

Kombinationsvitrine_SNACKY_Schauraum_Rückansicht_frei

FLEISCHSCHAUVITRINE – Armoire Vitrine de maturation – FR

CONVENIENCE TOWER Bi température – FR

FLANTASTIC vitre isolée – FR

SUSHI-IN FR

Vitrine Chaude BASIC – FR

Vitrine Chaude COMFORT Line -FR

Vitrine réfrigérée BACK-WALL-IMPULS – FR

Vitrine Réfrigerée GASTRO GE-80-53-E EC – FR

Sousbassement GN – FR

nirvana-yacht-from-the-side
Yacht Le Nirvana, avec ses 88 mètres de long, et l’un des plus luxueux bateau du monde. Dessiné par l’agence de design de Sam Sorgiovanni, le Nirvana a été conçu par Oceanco et est équipé de matériel Ideal Ake.

I Love Beefgrill – Un nouveau grill efficace et parfait pour des grillades saines

Technique américaine utilisée depuis plusieurs décennies aux Etats Unis par les plus Grandes Chaînes, spécialisées dans les viandes et poissons grillés, celle-ci n’avait jamais été diffusée  fabriquée en Europe.

KOMPACT 1200°C

Depuis quelques années Roberto Rizzato produit en Europe et distribue cet excellent grill en deux versions et tailles qui s’adaptent aux différents besoins de production de restaurateurs spécialisés dans ces formules.

Ce grill est particulièrement adapté aux cuissons des pièces épaisses et des morceaux nobles des meilleures races de viande. Celle-ci est cuite sans contact direct avec les résistances  infra rouge située dans la partie supérieure du grill diffusant ainsi une chaleur intense  (600 à  800°C) et homogène dans toute la cavité de cuisson.  Ainsi les graisses et exsudat provoqués par la cuisson ne s’enflamment pas et ne provoque pas de dépôt de carbone qui peut-être cancérigène comme l’on prouvé de récentes et diverses études scientifiques.

Découvrez ce grill et le Concept Corner développé pour faire connaître cette technique unique et de cuisson particulièrement saine et profiter de la maîtrise parfaite de ce domaine que Roberto vous fera découvrir avec Passion.

Documentations

Brochure concept I LOVE BEEFGRILL

Brochure beefgrill modello BIG ( IT FR GB DE)

BEEFGRILL XL techniques FR

KOMPACT BEEFGRILL DIGIT techniques FR

Winemania – Références récentes

Voici quelques références récentes de nos différentes solutions pour les vins et champagne.

Système de conservation et service des vins et champagne.

IMG_0007

http://www.technowine.fr/2-non-categorise/48-nos-cliens-en-parlent.html

Il protège le vin contre les oxydations et permet ainsi une consommation parfaite durant au moins quinze jours.

 

 

 

Distributeurs de Vins et Champagne au verre.

_DSC0988 ok

http://www.distributeur-vin-au-verre.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=37:nos-clients&catid=2:non-categorise&Itemid=101