Concept Studio Sense – La Haye par Ideal Ake NordCap

Studio Senses Den Haag BASIC SNACK WK Gastrooffen 2858

Très belle réalisation faite par NordCap Ideal Ake Hollande avec cette unité de STUDIO SENSE dans la capitale Hollandaise de La Haye.

Composée de plusieurs matériels Ideal Ake , on y remarque notamment au milieu une vitrine convertible SNACKY WK et au premier plan une vitrine ouverte froide BASIC SNACK.

Studio Senses Den Haag BASIC SNACK WK

Sur  le côté opposé de la ligne de distribution, une vitrine chaude  BASIC SNACK WK dont vous avez un aperçu plus précis ci-dessous.Studio Senses Den Haag Wärmevitrine BASIC Detail

En partie arrière de la zone de distribution un meuble de préparation desserte  réfrigéré spécifique avec  deux portes et cinq tiroirs accueillant un four JET WAVE de Menumaster sur son plan de travail.

Studio Senses Den Haag Kühlunterbauten Kühltische Gastronorm 2860

Enfin en salle, une vitrine de maturation et présentation des viandes à 4 faces vitrées, type GREEN FSV, réalisée en glaces isoléesdouble vitrage garantissant ainsi une parfaite stabilité de température et une hygrométrie parfaite absolument nécessaire à une maturation dans d’excellentes conditions.

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(Photos Copyright NordCap Ideal Ake Hollande 2015)