mychef. modèle evolution – la gamme de fours mixtes compacts la plus développée du marché.

Très belle et très actuelle vidéo de présentation de la nouvelle gamme evolution mychef. de distform.

Une évolution technique et technologique particulièrement intéressante dans le système intuitif de ces fours mixtes compacts avec toujours plus de possibilités en ce qui concerne le choix des cuissons possibles appelé MySmartCooking.

La fonction breveté TSC ( Thermal Stability Control)  permet une régulation de l’enceinte du four à  0.2°C près assurant ainsi, pour les cuissons sous vide, une alternative particulièrement intéressante par rapport à un thermoplongeur qui, de plus, vous fera encore gagner plus de place en cuisine et vous facilitera nettement l’envoi tout en économisant l’énergie.

De série également la technologie  le Smart Clima Plus, également breveté par l’usine Distform, qui associé à la nouvelle technologie MultiSteam injecte très rapidement une vapeur plus dense que les systèmes actuellement proposés sur le marché et totalement dépourvu de microorganismes grâce à la technologie Ultraviolet Steam même à basse température.

Vous pourrez rester connecté à votre four (ou vos fours si vous en avez plusieurs) depuis votre portable, tablette ou ordinateur, grâce à l’application MyCloud, depuis l’endroit où vous vous trouvez. Vous pourrez ainsi consulter les données de votre tableau de bord, les analyses HACCP et vérifier le stade de cuisson de vos plats. Vous pourrez même enregistrer des recettes de là où vous êtes!

une large gamme disponible du 4 niveaux GN2/3 au 10 niveaux GN2/1

 

Pour en savoir plus:     SITE WEB DISTFORM 

Pour contacter un responsable de secteur du marché Français envoyer un Email au:

olefebvre@distform.com