Agence de représentation directe de fabricants et grossistes spécialisés d'équipements et matériels de cuisine professionnelle
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Présentée au dernier salon Host à Milan, voici la dernière innovation en matière de machine à capot. Déjà existant en version manuelle, cette nouvelle TWIN DUO est une machine qui …
Machine à capot double a fonctionnement automatique BY SILANOS
Pour distribuer tous types de Food qui nécessite une conservation au froid optimum comme la viande, le poisson, les pâtisserie, les plats traiteurs….en toute sécurité et avec un système innovant …
Récemment dans Thalassa, un magnifique sujet autour du Golfe du Morbihan a proposé un reportage sur la pêche des poissons conservés vivants pour être proposés essentiellement aux restaurateurs. https://www.france.tv/france-3/thalassa/944431-morbihan-un-archipel-en-bretagne.html La …
Très intéressant article sur les qualités de la viande Bio paru dans Presse santé.
Technique américaine utilisée depuis plusieurs décennies aux Etats Unis par les plus Grandes Chaînes, spécialisées dans les viandes et poissons grillés, celle-ci n’avait jamais été diffusée fabriquée en Europe. Depuis …
I Love Beefgrill – Un nouveau grill efficace et parfait pour des grillades saines
Mise en route du four Kopa Utilisation et réglage du four Kopa Nettoyage du four Kopa
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
La cuisson au charbon de bois en cuisine est une nouvelle technique de cuisson de plus en plus utilisée dans des établissements de restauration gastronomique mais aussi en bistronomie et …
Nt Gas propose un intéressant concept de Feu ouvert évolutif pouvant se transformer, selon les besoin en Barbecue / Grill à pierres de lave ou encore en plancha très facilement …
LE FEU CAMELEON : Le feu ouvert qui devient Plancha ou Barbecue
Spécialiste reconnu pour le développement et la distribution de ces brûleurs gaz, NT Gas a conçu et réalisé différents équipements spécifiques comme: les brûleurs spéciaux pour Paëlla les brûleurs traiteurs …
NT GAS – Le Spécialiste du Gaz, de la cuisson spécifique et ethnique
Toutes les documentations disponibles par marque ci-dessous: CATALOGUE SILANOS 2016 – Lave-verres, Frontaux et Capots Catalogue Convoyeurs 2016 Italien-Anglais FLANTASTIC vitrine pâtissière – FR SUSHI-IN – Concept integré Préparation – …
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