Divisez par 2 votre facture avec SWITCH, la nouvelle gamme professionnelle Silanos de lave-verres et lave-vaisselle économique en eau et électricité

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - illustration
Ne vous y trompez pas : choisir un lave-vaisselle économique en eau et électricité tout en étant performant et fiable est un acte efficace pour limiter son empreinte écologique mais également pour réduire sa facture. En effet, les coûts liés à l’énergie sont en constantes augmentation et dépendantes de facteurs tant économiques que politiques.

Alors, comment trouver pour mon activité un lave-verres ou un lave-vaisselle performant et économique en énergie ? La marque Silanos vous propose son nouveau concept SWITCH comme solution. On vous dit tout dans cet article.

Malgré l’évolution des technologies des équipements de cuisine, le fonctionnement d’un lave-verres ou lave-vaisselle reste assez simple et repose sur 3 cycles : en premier le cycle de lavage, suivi du cycle de rinçage pour terminer avec le cycle de séchage.

Cycle de lavage

Avant que le premier cycle de lavage ne démarre, la machine doit d’abord vidanger l’eau sale et les résidus situés dans la cuve de l’appareil. Les bras de lavage, également appelés bras d’aspersion, se mettent en route et l’action mécanique des bras permet d’atteindre l’ensemble de la vaisselle pour ainsi la nettoyer.

Cycle de rinçage

Le cycle de rinçage est la seconde des 3 étapes du fonctionnement d’un lave-vaisselle. Une fois le cycle de lavage terminé, l’eau sale est filtrée et évacuée ce qui permet aux bras de lavage et de rinçage de projeter une eau froide claire afin de retirer les différentes saletés et rincer la vaisselle présente dans la machine.

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - article
Un second cycle de rinçage est ensuite enclenché mais cette fois-ci avec un produit de rinçage mélangé à de l’eau chaude pour venir à bout des dernières traces.

Cycle de séchage

La dernière étape consiste à transformer la vapeur d’eau issue du cycle de rinçage en liquide par condensation ce qui a pour effet de sécher la vaisselle.

Afin d’optimiser les performances du cycle de rinçage traditionnelle, l’utilisation d’un système de rinçage séquentiel permet d’augmenter l’action mécanique du rinçage et donc d’optimiser la dépense énergique de l’appareil.

L’utilisation du rinçage séquentiel pour diviser par 2 la consommation d'énergie

La marque italienne Silanos a développé sa nouvelle gamme SWITCH en utilisant la méthode du rinçage séquentiel qui permet d’augmenter l’action mécanique du cycle de rinçage.

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - logo

En effet, les bras supérieur et inférieur sont activés en séquence ce qui a pour conséquence d’augmenter la vitesse et la pression du flux d’eau car l’eau passe par les jets d’un seul bras.

Cette technologie permet à l’eau et au détergent de s’écouler librement étant donné qu’il n’y pas d’interférences entre les jets du bras supérieur et ceux du bras inférieur.

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - rincage séquentiel
A la différence d’un rinçage traditionnel, l’utilisation d’un rinçage de type séquentiel permet une meilleure utilisation de l’eau nécessaire pour atteindre les zones difficiles à rincer tout en réduisant son utilisation pour les zones facilement accessibles.
De plus, l’action mécanique de l’eau augmente, ce qui favorise l’élimination de l’eau et de la solution détergente des zones stagnantes telles que le fond des tasses ou des verres.
En outre, grâce au rinçage séquentiel, le lave-vaisselle fonctionne avec une pression d’alimentation en eau réduite qui passe de 2 bar à 1,5 bar soit une baisse moyenne de 20% à 25%.
silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - pression
La diminution de consommation d’eau de 50% entraine par conséquent une baisse de la consommation de détergent, de CO2 et d’électricité. De plus, une consommation plus faible réduit l’usure du système de chauffage ce qui permet d’accroitre la fiabilité de la machine.
silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - économie d'eau

Combien puis-je économiser d’eau et d’électricité avec le système SWITCH ?

Le laboratoire de l’université Politecnico de Milan est en cours de certification des différentes données relatives aux économies de consommation que permettent les lave-verres et lave-vaisselle de la nouvelle gamme SWITCH de Silanos.

Consommation annuelle d’un lave-vaisselle professionnel standard

  • Détergent : 104,62 kg
  • Produit de rinçage : 5,23 kg
  • Électricité : 1 183 kWh
  • Eau : 52 308 Litres
  • CO2 : 511 kg
  • Coût total en € estimé à 692,02 €

Consommation annuelle SWITCH

  • Détergent : 51,24 kg
  • Produit de rinçage : 2,56 kg
  • Électricité : 579 kWh
  • Eau : 25 620 Litres
  • CO2 : 250 kg
  • Coût total en € estimé à 338,95 €

Soit une économie annuelle de :

  • Détergent : 53,38 kg
  • Produit de rinçage : 2,67 kg
  • Électricité : 603 kWh
  • Eau : 26 688 Litres
  • CO2 : 261 kg
  • Coût total en € estimé à 353,07 €

Les références produit de la gamme SWITCH

Lave-verres

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - lave-verres
  • SW35-25
  • SW40-30
  • SW40-28N
  • Monophasé 230V
  • Surchauffeur 2,4 kW

Lave-vaisselle

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - lave-vaisselle
  • SW50-32
  • SW50-37N
  • Monophasé 230V
  • Surchauffeur 3 kW

Lave-vaisselle à capot

silanos switch lave-vaisselle économique en eau et électricité - lave-vaisselle à capot
  • SWH50-40-25
    • Monophasé 230V
    • Surchauffeur 3 kW
  • SWH50-40P
    • Triphasé 400V
    • Surchauffeur 4,5 kW

Conclusion

En résumé, l’utilisation de la technologie du rinçage séquentiel permet d’obtenir des appareils lave-verres et lave-vaisselle économiques en eau et électricité à destination des professionnels.

Si votre objectif est d’optimiser votre consommation énergétique pour le lavage des verres et de la vaisselle sans rogner sur les performances et la qualité de nettoyage, les produits Silanos vous offriront entière satisfaction.

En savoir plus sur la marque

Silanos, l’expert italien du lave-verres et lave-vaisselle professionnel.